Kirchplatz 19
49152 Bad Essen
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Zu dir oder zu mir?

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Ob klassisch oder extravagant, groß oder eher klein,
Eintopf oder edel, Grillen oder Fingerfood…
Sprechen Sie uns an! Wir planen mit Ihnen ihre Feier so, dass Sie und Ihre Gästen noch lange
begeistert von Ihrer Veranstaltung sprechen.
Gerne setzt sich Frau Kessen mit Ihnen zusammen und bespricht Ihre Wünsche und Vorstellungen.

Vorschläge aus unserem Angebot:

Kaffeemühle „Klassisch“
Schweinemedaillons im Speckmantel gebraten mit einer leckeren Calvadosrahmsoße
oder
Hähnchenbrustfilet auf Ratatouillegemüse gebettet
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selbstgemachte Nudeln
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Reis
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Salatplatte
(mit allem was dazu gehört)
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Bayrisch Creme mit Roter Grütze
 
 
Kaffeemühlenbuffet „mal anders“
Salatplatte (mit allem was dazu gehört)
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selbstgemachtes Brot, Baguette, Butter & Aioli
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Schafskäseröllchen im Zucchini-Speckmantel gebraten
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gefüllte Champignons mit Aprikosenmarmelade überbacken
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Nudelspinatrolle mit Spinat gefüllt und mit Gorgonzolasoße überbacken
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kleine Schnitzel „handwarm“
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Kartoffelsalat
 
 
Kaffeemühlenbuffet „in ganz klein“
Wraps (Fingerfood) verschieden gefüllt:
* mit Hähnchen und Bressodip
* mit Aioli und Salat
* mit Pfefferdip
* mit Lachsdip
- oder, oder, oder . . .
 
 
Kaffeemühlenbuffet „in ganz GROSS“
gefüllte Champignons mit Aprikosenmarmelade überbacken
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Gemüsestrudel
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selbstgemachtes Brot, Baguette, Butter und Aioli
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kleine Rinderrouladen mit Rotkohl gefüllt und auf Rotkohl gebettet
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Hähnchenbrustfilet in einer Currysahnesoße mit Ananas und frischem Dill
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Kartoffelklöße
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Reis
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Kaffeecreme und frischem Obstsalat
 
 
Kaffeemühlen-„Grillbuffet“
Sie besorgen das Fleisch und wir liefern den Rest:
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Kräuterpellkartoffeln mit Kräuterquark
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selbstgemachter Kartoffel- und Nudelsalat
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bunter Gartensalat
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eingelegter Schafskäse
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Gemüsesticks
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Brot, Kräuterbutter und Baguette
 
 
Weitere Kreationen aus unserer Küche:
Lachs auf schwarzen Bandnudeln mit Senf-Creme-Fraichesoße überbacken
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Putenröllchen mit Schafskäse und Lauch gefüllt in einer Sahnesoße mit Zwiebeln vereint
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Schweinemedaillons mit Kirschrahmsoße
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oder, oder, oder . . .
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eingelegter Schafskäse
. . .
Gemüsesticks
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Brot, Kräuterbutter und Baguette

Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten von uns selbst hergestellt!