Die Kaffeemühle
bei Ihnen zu Hause ...
Feiern Sie entspannt
Unsere Speisen
Es ist unser Ziel, Sie und Ihre Gäste mit unseren
Gerichten und unserem kompletten Service zu
begeistern. Gerne realisieren wir Ihre individuellen
Vorstellungen und komponieren Menues, die genau auf
Ihre Feier abgestimmt sind. Lassen Sie uns Ihre Wünsche wissen.
Beste Zutaten, frische Verarbeitung, ungewöhnliche
Rezepte und zuverlässiger Service.
Das sind unsere Stärken, die Sie bei unseren
Kreationen genießen können.
Unsere Preise
Unsere Spezialität ist es, ein individuelles Menue
für Ihre private Feierlichkeit oder geschäftlichen
Anlass zu komponieren. Wegen der Unterschied-
lichkeit der gewünschten Buffets können wir
keine pauschalen Preise nennen.
Zu Ihrer Orientierung haben wir auf den folgenden
Seiten einige Buffetvorschläge zusammengestellt.
Unser Angebot
Im Angebot haben wir alles von A wie Antipasti
bis Z wie Zwiebelconfit.
Neben verschiedenen Bratensorten, wie z.B. Schweine-
nackenbraten in Pestokruste oder Rinderschmorbraten
in Rotwein geschmort, bieten wir auch unterschied-
lichste Suppenvarianten wie z.B. ein Apfelsenf-
süppchen, eine Curry-Lauchcremesuppe oder eine
deftige Kartoffelsuppe und natürlich auch leckere
Dessertvariationen wie z.B. selbstgemachtes
Kürbiskernparfait oder Panna Cotta.
Auswahl aus unserem Angebot:
Kaffeemühle "Klassisch"
Schweinemedaillons im Speckmantel gebraten
mit einer leckeren Calvadosrahmsoße
oder
Hähnchenbrustfilet " gebraten "
auf Ratatouillegemüse gebettet
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selbstgemachte Nudeln
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Reis
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Salatplatte
(mit allem was dazu gehört)
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Bayrisch Creme mit Roter Grütze
Kaffeemühlenbuffet "mal anders"
Salatplatte
(mit allem was dazu gehört)
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selbstgemachtes Brot, Baguette, Butter & Aioli
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Schafskäseröllchen im Zucchini-Speckmantel gebraten
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gefüllte Champignons mit Aprikosenmarmelade überbacken
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Nudelspinatrolle mit Spinat gefüllt und mit Gorgonzolasoße überbacken
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kleine Schnitzel " handwarm "
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Kartoffelsalat
Kaffeemühlenbuffet "in ganz klein"
Wraps (Fingerfood) verschieden gefüllt:
* mit Hähnchen und Bressodip
* mit Aioli und Salat
* mit Pfefferdip
* mit Lachsdip
- oder, oder, oder . . .
Kaffeemühlenbuffet "in ganz groß"
gefüllte Champignons mit Aprikosenmarmelade überbacken
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Gemüsestrudel
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selbstgemachtes Brot, Baguette, Butter und Aioli
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kleine Rinderrouladen mit Rotkohl gefüllt
und auf Rotkohl gebettet
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Hähnchenbrustfilet in einer Currysahnesoße
mit Ananas und frischem Dill
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Kartoffelklöße
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Reis
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Kaffeecreme und frischem Obstsalat
Kaffeemühlen - "Grillbuffet"
Sie besorgen das Fleisch und wir liefern den Rest:
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Kräuterpellkartoffeln mit Kräuterquark
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selbstgemachter Kartoffel - und Nudelsalat
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bunter Gartensalat
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eingelegter Schafskäse
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Gemüsesticks
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Brot, Kräuterbutter und Baguette
Weitere Kreationen aus unserer Küche:
Lachs auf schwarzen Bandnudeln
mit Senf - Creme - Fraichesoße überbacken
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Putenröllchen mit Schafskäse und Lauch gefüllt
in einer Sahnesoße mit Zwiebeln vereint
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Schweinemedaillons mit Kirschrahmsoße
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oder, oder, oder . . .
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eingelegter Schafskäse
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Gemüsesticks
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Brot, Kräuterbutter und Baguette
Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten
von uns selbst hergestellt!
