Zusatzkarte

Wir haben es uns zum Ziel gemacht, Sie mit unserer individuellen und frischen Küche zu überzeugen und zu verwöhnen. Aus diesem Grund bieten wir eine monatlich wechselnde Zusatzkarte an, die aktuell unter anderem

Für alle die keinen Spargel möchten:

grüne Bohnencremesuppe

mit Kürbiskernöl und Baguette

gebratene Garnelen

mit Spaghetti´s, frischem Bärlauch und Zitrone

Knusperbaguette aus dem Ofen

mit Knochenschinken, Tomaten, Käse und frischem Ruccola

Selbst gemachte Spinat-Bärlauchnocken

mit Olivenöl und Parmesan überbacken

Spargelkarte

Spargelcremesuppe mit Baguette

Frittierter Stangenspargel mit herzhaftem Joghurt-Orangendip

Eingeleter Stangenspargel mit gekochtem Ei und Blattsaltbeilage, Baguette

Spargelkuchen vom Blech mit Speck und Sahne gebacken, Salatbeilage

Gratinierter Stangenspargel auf Tomatencarpaccio Butterflöckchen und Baguaette

300 g Stangenspargel "ganz klassisch" in der Folie gegart

Hähnchenbrustfiletröllchen mit Lauchzwiebeln und Dörrobst gefüllt, gebettet auf karamellisiertem Spargel mit grünem Pfeffer und Röstietaler